Dégustation Oktoberfest

Tu as manqué l’Oktoberfest encore cette année ? Pas de panique, on s’en occupe. Un voyage aller-retour à Munich en 2 heures: découvre ce qui rend unique la Festbier (le style blond aujourd’hui servi à l’Oktoberfest), retrace l’histoire de la fête la plus célèbre du monde brassicole et déguste les 6 bières officielles de l’Oktoberfest… plus l’outsider qui rêve de devenir la «septième sœur» : Giesinger.

Et le grand final: ouverture d’un mini-fût à gravité de Riegele Festbier et collation bavaroise pour conclure par un vrai Prosit.

Programme

Vendredi 24 octobre, 20h00–22h00, Traquenard Tap Room, Route de la Drague 65, 1950 Sion.

• 19h45 – Accueil.
• 20h00 – Mot de bienvenue & “mise en bouche”. Présentation de la soirée. Festbier vs Märzen: définitions, et pourquoi à l’Oktoberfest on boit aujourd’hui «blond».
• 20h10 – Oktoberfest: histoire éclair. Origines et mythes autour de la fête, évolution des styles servis, les «six sœurs» de Munich.
• 20h20 – Dégustation guidée, première partie – 3 bières: Hacker-Pschorr Oktoberfestbier, Löwenbräu Oktoberfestbier, Spaten Oktoberfestbier.
  
• 20h50 – Dégustation guidée, deuxième partie – 3 bières: Hofbräu Oktoberfestbier, Paulaner Oktoberfest Bier, Augustiner Oktoberfestbier.
• 21h15 – Découverte et dégustation de la «septième soeur»: Giesinger Bräu – Festbier/Oktoberfest.
• 21h30 – Brotzeit bavaroise & grand final. Ouverture du mini-fût Riegele Festbier à gravité : rituel, service et toast collectif.